left KEZDŐSZŐLÉSZ: Ebner Pinot Noir 2004

hétfő, március 26, 2007

Ebner Pinot Noir 2004


Pincészet: Andreas Ebner, Mozsgó - Mecsekalja Borvidék
A bor adatai: Ára: kb 3.500Ft • vörös száraz • 0,75 l •Alc: 13,5 % Vol.,;
A bor beszerezhetősége: Internet: Bortársaság, Decanter,Egyéb:





A bor pontozása:
abszolút = 6 pont ; ár/érték = 1,3
Borász a borról: ". ";
Mások a borról: "Déli stílusú, sötét színű, telt illatú vörösbor Szigetvár mellől, a mozsgói Ebner pincéből. Szilvalekvárra, aszalt gyümölcsökre emlékeztető, kivételesen lágy ízvilágát szépen támogatja a 15 hónapig tartó újfahordós érlelés. Forrás: Bortársaság"
A bor szubjektív értékelése:
Naná hogy az első az volt, miután hazaértünk a kirándulásból, hogy kinyitottunk egy Ebner bort, nevezetesen a Pinot Noirt 2004-ből. Sokszor átéltem már, hogy a pincében hanyatt vágódtam a bortól annyira bejött, mígnem a hazacipelt palackból már nem jött ki a palack szelleme. Avagy így lesz a hanyatt vágódásból néha hasra éses.

Szóval milyen az Ebner család alapbora a négy fal között? Színe érett-meggypiros, magja felé sötétedő. Állagában sűrű anyag benyomását kelti, nem ficánkol inkább hömpölyög. Nagyon elegáns, decens illatok, áfonya és aszalt piros erdei gyümölcsök, ribizli pice fanyarsága. Az egész beágyazódik egy kis füstös-fás háttérbe. Már itt érezni az erős anyag és alkohol jelenlétét, csak úgy szippant befele a vákum. Mámorító, csábító illat összkép.

A bor állagában sűrű szövésű, de feszes is, nem olvad szét, nem kelti az érett anyag ellenére sem a lekváros émelygést. Nagyon széles korty, lágy összeérett tanninokkal és lekerekedett savakkal. A lekerekedett sav itt nem feltétlenül erény, Pinotnál én jobban szeretem a fickósabb savvilágot. Alkohol bátor továbbra is, de nem harap csak ugat, magyarul nem bántja az összképet, a meggyes vonalat inkább úgy bekonyakozza.
A használt tölgyfa hordók kellemesen integrálódtak és tartják a bort, de nem ülnek rá. Szép hosszú utóízzel fejeződik be az ismerkedés, éppen olyan hosszúval, hogy kitartson a következő kortyig.

Összességében nagyon kellemes inni.

Tán egy picit ugyan nekem egy másik Pinot irány a kedvesebb (animális illatok, feszesebb savak), de el kell ismerni, hogy ez a bor bárkit képes elcsábítani. És ez egy relatív gyenge évjárat!
Másnapra meg tán még erősebb az anyag, hiába no, tényleg a szőlőben dől el minden.

Pontozási útmutató ITT. Az eddig kóstolt borok listáját a Témajegyzék, Kóstolt borok téma sor kattintásával tudod előhívni.

29 Comments:

Névtelen said...

A szőlőben dől el...meg a laborban ;-)

Névtelen said...

buy tramadol online buy tramadol online from usa - tramadol 50mg can you snort

Névtelen said...

buy tramadol online tramadol 50 mg side effects - tramadol 50 mg for migraine

Névtelen said...

can you buy tramadol online tramadol hcl is it a narcotic - citrate 100mg tramadol

Névtelen said...

buy tramadol online tramadol dosage medication - buy tramadol online dogs

Névtelen said...

buy tramadol online day 2 tramadol withdrawal - tramadol withdrawal weight gain

Névtelen said...

buy tramadol overnight shipping tramadol 93 58 side effects - tramadol reviews

Névtelen said...

buy tramadol with mastercard buy tramadol online without script - tramadol addiction treatment program

Névtelen said...

buy tramadol online buy tramadol online worldwide - buy tramadol online pharmacy

Névtelen said...

buy tramadol online can you buy tramadol online no prescription - tramadol 50mg side effects

Névtelen said...

buy tramadol online tramadol wiki - tramadol 600mg

Névtelen said...

buy xanax online forum xanax side effects .25 mg - get prescribed xanax online

Névtelen said...

xanax online order real xanax online - where to buy real xanax online

Névtelen said...

buy cialis with dapoxetine generic cialis available - buy cialis online overnight shipping

Névtelen said...

cialis online buy cialis online usa - is it safe to buy cialis from usa

Névtelen said...

buy tramadol cod tramadol for dogs how much - tramadol 50mg for dogs safe for humans

Névtelen said...

http://landvoicelearning.com/#38471 but tramadol online usa - tramadol 50mg side effects dogs

Névtelen said...

http://landvoicelearning.com/#51602 tramadol 50mg 100ct - tramadol zydol 50mg

Névtelen said...

buy tramadol tramadol and alcohol - buy tramadol online illegal

Névtelen said...

buy tramadol buy tramadol online in usa - cheap tramadol with no prescription

Névtelen said...

tramadol online tramadol ultram 100mg - tramadol with suboxone

Névtelen said...

lorazepam 1mg ativan withdrawal after 1 week - buy ativan toronto

Névtelen said...

ativan for anxiety ativan withdrawal period - cost of lorazepam 1mg

Névtelen said...

http://staam.org/#41652 buy tramadol online us - buy tramadol online illegal

Névtelen said...

order alprazolam xanax drug classification pregnancy - xanax wiki

Névtelen said...

buy tramadol online tramadol hcl 50 mg a narcotic - buyer tramadol online

Névtelen said...

buy tramadol online how to order tramadol online - tramadol cause high

Névtelen said...

buy tramadol online tramadol long term side effects - tramadol 58 93 dosage

Névtelen said...

alprazolam price xanax generic online - get cheap xanax online

Olvasd el a legfrissebbeket!