Garamvári Szőlőbirtok, Balatonlelle
Borász a borról:
"A kedvező mikroklimatikus környezetben termelt Chardonnay szőlő gondos feldolgozás és hűtött erjesztés után tölgyfahordós érlelésben részesült. Ennek köszönhetően fajtára jellemző zamata finom aromákkal és érlelt, vaníliás, tanninos bukéval gazdagodott"
"" ;
A bor adatai:
Ára: 1500 Ft, Alc: 13 % Vol.,
A bor beszerezhetősége:
Internet: Tinto Fino; Egyéb: Hypermarketek
A bor szubjektív értékelése:
A bor pontozása:
abszolút = 5 pont ; ár/érték = 1,5
Pontozási útmutató itt. Az eddig kóstolt borok listáját a Témák, borkostólás téma sor kattintásával tudod előhívni.
kedd, október 31, 2006
Garamvári Chardonnay 2004
Pincészet:
Mások a borról:
A bor a Garamvári birodalom (pezsgő+saját bor+borkereskedés) St. Donatus pincészetének saját 70 ha szőlőrőbirtokárol származó Chardonnay. Egy kis ízelítő a pincészet honlapjáról (ami tartalmilag és formailag is igen igényes) a fehér borok készitéséről: "A fehérszőlőknél a kézi szedést, a bogyózást, zúzás követi, majd a préselés. Az illatos fajtákat 4-6 óráig áztatjuk közben, ezután következik a must hűtése és ülepítése, majd a technológia kontrolált, hűtött erjesztéssel folytatódik, amelyet rozsdamentes, hűtőköpenyes acéltartályokban végzünk". Ezt bővítették a címke szerint tölgyfahordós erjesztéssel (hogy meddig azt nem tudjuk meg).
A bor enyhén szalmasárga. Illata közepesen intenzív, mégis előszőr a reduktív Chardonnayra jellemző illatanyagok fogadnak, sok zöldalmával, pici citrusos kisérettel. Ízében nagyon erős továbbra is az alma, hozzácsapódik egy kis tutti-fruttis mellékszál, de nem zavaró. Az egészet árnyalja a tölgyre jellemző vanília, de a bort nekem mégse billenti át a reduktív Chardonnayból a hordós felé. Összességében nagyon rendben van, szerintem hűtve 10C-én tökéletes és még másnap is ficánkolt. Lepényhalat sütöttünk mellé zöld tagliatelle tésztával. Mondjam azt hogy illet hozzá?
Subscribe to:
Megjegyzések küldése (Atom)
2 Comments:
Il sera aussi touch par son histoire de calamar, car Kirua aussi voudrait tre quelqu'un de meilleur, il voudrait par exemple ressembler Gon.Nous ne sommes pas des mercenaires. [url=http://www.mulberryoutletukhome.com]mulberry handbag[/url] A 40yearold mother and her two children were receiving hospital treatment for minor injuries after hiding in caves to escape the fire in Ojen, a town in the mountains behind Marbella.Vietnam. [url=http://www.findbestmulberryuk.co.uk]mulberry sale[/url] Iran.De fato, as manchas apareceram nas minhas peas. [url=http://sacspliagelongchamps9.webnode.fr]sac pliage longchamp[/url] Familiers millepattes tresses.L'Ukraine estime que quelque 1. [url=http://www.karenmillenonlineoutlet.com]Karen Millen Outlet[/url] and Mr Cousins who ran Optus Vision into collapse.References in literature show that wine with a certain amount of effervescence has been made in Catalonia since at least the fourteenth century. [url=http://sacslvonline.webnode.fr]sacslvonline.webnode.fr[/url] Myanmar (Birmanie).锘縎olde en banque de basse du Zimbabwe s'empare de manchettes Facebook rorganise des News comme personnalis NewsFacebook a lanc une nouvelle News Feed, qui se concentrera plus sur les photographies de haute rsolution, de nouvelles et d'autres types de mdias.[url=http://www.findbeststraightener.co.uk]ghd straighteners[/url] Chicago announced in December 2010 they would not participate in WPS during the 2011 season and Nogueira was without a team.Sunday being the anniversary of the present phase of the protests which began in 2008, an estimated 40,000 people had assembled at the place. [url=http://www.bestkarenmillen4u.com]karen millen online[/url] Lynden Dorval avait t suspendu de l'cole secondaire RossSheppard avec solde, en mai, pour insubordination.noble Albert !
sac pliage longchamp Traditional type stairs, if you're not short of space at all. mulberry bags outlet
Post a Comment